2014年1月29日水曜日
静岡 / 花の舞酒造株式会社
百貨店の地下で購入(1050円だったような)
静岡県産米100% 静岡の地酒
ふくよか純米 花の舞 杜氏 土田一仁
日本酒
原材料名 / 米(静岡産)、米こうじ(静岡県産米)
精米歩合 / 60% 静岡県産米100% 使用
アルコール分 / 14 度以上15 未満
容量 / 720ml
静岡県産米100% 花の舞
酒米の安心・安全のために。
花の舞酒造で使われるお米は全て、静岡県産。
酒造好適米「山田錦」 は契約農家(山田錦研究会) の皆さんと共に大切に育てあげた納得のお米です。
おだやかな香りのお酒
花の舞 ふくよか純米
静岡県産米を100% 使用した、ふくよかなお米の香りがただよう純米酒です。
食中酒としてお召し上がりいただけますと料理の味をひきたてます。
味わい
辛口 2.5 / 5
端麗 3 / 5
(ラベル書きより)
公式サイト:http://www.hananomai.co.jp/
2014年1月12日日曜日
スペイン / セニョリオ・デ・マレステ
近所のスーパーで購入(398円)
セニョリオ・デ・マレステ シャルドネ ヴィノ・デラ・ティエラ・デ・カスティーリャ
ほのかにグリーンを帯びた淡い麦わら色。
青リンゴの爽やかさと、アプリコットジャムのような酸が重なった複雑な香り。
とてもバランスの良い柔らかな質感。
軽やかでエレガントな果実味が口中に広がります。
白身魚のムニエルや魚介類のクリーム煮、パエリヤ、ホワイトソースのピザ、ソフトチーズやデザート等に良く合います。
果実酒
白 辛口
飲みごろ温度 8℃前後
原産国 スペイン
容量 750ml
アルコール分 12%
酸化防止剤 亜硫酸塩
公式サイト:http://www.doshisha.co.jp/sake/
富山 / 皇国晴酒造株式会社
近所のスーパーで購入(298円)
純米吟醸 黒部峡谷 幻の瀧
富山黒部のお酒
清酒
原材料名 米(国産)、米麹(国産米)
アルコール分 15度
精米歩合 60%
環境省選定「名水百選」
黒部川扇状地湧水群使用
飲み方
冷や、常温、ぬる燗でおいしくお召し上がりいただけます
(ラベル書きより)
公式サイト:http://www.mabotaki.co.jp/articles/articles2.html
純米吟醸 黒部峡谷 幻の瀧
富山黒部のお酒
清酒
原材料名 米(国産)、米麹(国産米)
アルコール分 15度
精米歩合 60%
環境省選定「名水百選」
黒部川扇状地湧水群使用
飲み方
冷や、常温、ぬる燗でおいしくお召し上がりいただけます
(ラベル書きより)
公式サイト:http://www.mabotaki.co.jp/articles/articles2.html
2014年1月10日金曜日
岐阜 / 大坪酒造店
いただきもの
本醸造 飛騨の里
原材料名 米(国産)・米麹(国産米)、醸造アルコール
原料米 飛騨産ひだほまれ100%
アルコール分 18.0 度以上 19.0 度未満
精米歩合 60%
清酒
(ラベル書きより)
公式サイト:http://www.hida-ootsubo.com/
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