福井 / 黒龍酒造株式会社

淡くスッキリとした味わい。
一瞬辛みがあるかと思わせるけど、程よい甘味で味わい甲斐がある。
鼻に抜けるようなふわっとしたふくらみのある香りで、酸味雑味はほとんどなく、かなりお上品な印象です。
美味しい。食事と合わせるとお料理の邪魔をしなくて良いけど、個人的な趣味で言うと、もう少し主張のあるお酒の方が好きかな。
繊細さを求める方には絶対にハマる味だと思います。
人にあげるには趣味が良さげに感じられてお勧めなような気がする。
二日目の味の馴染み具合がまた良い。

「黒龍　純米吟醸」
商品紹介：http://www.kokuryu.co.jp/brew/tsu.html
蔵元：http://www.kokuryu.co.jp/