酒好き初心者のメモ帳: 3月 2013

2013年3月30日土曜日

雑学 / 適正飲酒量

グリコ　のホームページのコラム（http://www.glico.co.jp/osake/osake_kind02.htm）によれば、二日酔いしない適正飲酒量を求める計算式は

「＜15×体重(Kg)×飲み始めてから翌朝までの時間＞÷＜アルコール度数(％)×0.833＞」

とのこと。
この計算式で出した数字は、わたしには少し多めかな……。

愛知 / 東春酒造株式会社

頂き物

１９度以上２０度未満
米（国産）米麹（国産米）醸造アルコール
酸度1.6　アミノ酸1.7　
原料米　五百万石
オンザロック、冷やし（７～１２℃）でどうぞ
精米歩合60%
（ボトル裏書きより）

公式サイト：http://www.azumaryu.co.jp/product/?id=1277706299-661211

ワイン / KAARA　カーラ　カベルネソーヴィニヨン　ライトボディ（チリ）

近所の酒屋で購入（398円）

KAARA　カーラ　カベルネソーヴィニヨン　ライトボディ

カシスやオーク由来のスパイス香が特徴的です。
干しブドウにリコリスとミントが加わったしっかりとした骨格のタンニンをお楽しみいただけます。
ローストチキンや煮込み料理と好相性です。

アルコール分12.5％
原産国チリ　酸化防止剤含有
輸入者コルドンヴェール株式会社

（ボトル裏書きより）

2013年3月28日木曜日

頂き物

東龍（龍の舞）
純米吟醸
アルコール度数　15度以上16度未満
原材料名　米（国産）、米麹（国産米）
酸度1.2
アミノ酸1.0
日本酒度0
原材料名　山田錦100%
精米歩合　50%
おすすめの飲み方：オンザロック、冷やして（７～12℃）でどうぞ
（ボトルの裏書より）

公式サイト：http://www.azumaryu.co.jp/product/?id=1277705551-791039

広島 / 酔心山根本店

頂き物

酔心「限定醸造純米大吟醸」
アルコール分　17度以上18度未満
日本酒度＋3.0
酸度1.5
精米歩合50%（30%純米大吟醸をブレンド）
原材料名　米（国産）、米こうじ（国産米）
使用米　山田錦50%、千本錦50%
「酔心自慢の軟水を仕込み水にして、酒造好適米『山田錦』で醸した純米大吟醸酒と、同じく『千本錦』で醸した純米大吟醸酒とを絶妙の配合で調合することで生まれる、”オリジナルブレンド”のお酒です。」
（ボトル裏書より）

公式サイト：http://www.suishinsake.co.jp/