愛媛 / 梅錦山川株式会社

純生大吟醸

普通は二度の火入れを行って販売するという日本酒の、一度も火入れをしていない、という流通量の少ない特殊な酒、らしい。
ということは後から知ったのですが、これはむちゃくちゃ美味かった。
甘味が強い感じはありましたが、舌にまとわりつくタイプではなく、ほの甘い舌触りがほどけるように消えていく、上品な甘さ。
デリケートな生酒、ということでしたが、２日目の少し甘酸っぱい感じも嫌いじゃなかった。
辛口好きでも嫌味を感じない、大変質の良いお酒だったと思います。
どちらかというと女性向けの味わいかな。

長野 / 遠藤酒造場

アルコール分20度
国際味覚審査機構最優秀味覚賞受賞、ということですが、甘過ぎて飲めたもんじゃなかったorz
わたしの舌には合わなかったです。
なんかねっちょりしてて。
女性向けのフルーティな甘さと言うより、芳醇系っつーの、ややもったりとした濃い味系の甘さですな。