2013年3月30日土曜日

愛知 / 東春酒造株式会社



頂き物

19度以上20度未満
米(国産)米麹(国産米)醸造アルコール
酸度1.6 アミノ酸1.7 
原料米 五百万石
オンザロック、冷やし(7~12℃)でどうぞ
精米歩合60%
(ボトル裏書きより)

公式サイト:http://www.azumaryu.co.jp/product/?id=1277706299-661211


ごく主観的な感想

コメの臭みが残る、あんまりお上品とは言い難いお味。
口の中にベタつく感じが残る。
甘めだけど、あまり好きではない味です。
でも、「愛知酒」のイメージといえば確かにこう言う感じだよなあ、という、ある意味納得の味わいでした。


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