2013年7月31日水曜日
石川 / 福光屋
近所のスーパーの地酒フェアで購入(298円)
特別純米酒 福正宗 金沢純米蔵福光屋謹製
清酒
原材料名 / 米・米麹(国産米100%使用)
精米歩合 / 70%(純米吟醸酒混和・精米歩合60%2割混和)
アルコール分14%
内容量180ml
飲み方 / 冷や、常温、ぬる燗でおいしくお召し上がりいただけます
(ラベルより)
2013年7月29日月曜日
岡山 / 室町酒造株式会社
特別純米酒 栄冠 櫻室町<赤磐産雄町米100%使用>
清酒
原材料名 / 米(岡山県産)・米こうじ(岡山県産米)
精米歩合 / 65%
アルコール分 / 15度以上16度未満
内容量 / 180ml
飲み方 / 冷、常温、ぬる燗で美味しくお召し上がりいただけます
(ラベルより)
公式サイト:http://www.sakuramuromachi.com/
2013年7月20日土曜日
静岡 / 三和酒造株式会社
頂き物
大吟醸 臥龍梅 180ml
公式サイト:http://www.garyubai.com/index.html
主人がラベルをびりびりに破いてしまいやがったので、データが解りませんorz
判読できるところだけ、以下。
アルコール度数 15度以上16度未満
原材料名 米・米麹・醸造アルコール
精米歩合 50% 国産米100%使用
要冷蔵
2013年7月16日火曜日
2013年7月5日金曜日
京都 / 宝酒造株式会社
特撰 松竹梅 本醸造
頂き物
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
精米歩合:65%
アルコール分:15度
松竹梅特撰は、厳選され丹念に磨き上げられた酒造米を使用し、じっくり手間をかけて仕込んだお酒です。本醸造ならではのコクとキレのある、芳醇な味わいをお楽しみください。
飲みごろ温度
冷やして10℃前後 ○
室温 ○
ぬる燗40℃前後 ○
上燗45℃前後 ◎
熱燗50℃前後 ○
お酒の味わい
日本酒度+2 / 酸度1.4 / アミノ酸度1.3
相性の良い料理例
コクのあるタイプのお酒で、コクのある料理によく合います。
公式サイト http://www.takarashuzo.co.jp
(ラベル書きより)
2013年6月16日日曜日
長野 / 喜久水酒造株式会社
頂き物
吟醸 聖岳 HIJIRIDAKE
南アルプス3000メートル峰の最南端に位置する「聖岳」(3013m) は、平安中期以降に”聖” と言われた修行僧がこの山に住み、道場を開いたことがその名の由来だと言われています。
その名を冠した吟醸「聖岳」 は、聖なる岳の清らかな頂をイメージして醸されました。
厳しくも爽やかなその喉越しと香をお楽しみください。
原材料名 米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
*公式サイトによると、原料米は「美山錦100%」 だそうです
精米歩合 50% 日本酒度 +3
アルコール分 16度 酸度 1.1
公式サイト:http://kikusuisake.co.jp/
2013年6月14日金曜日
登録:
投稿 (Atom)





