長野 / 喜久水酒造株式会社

頂き物

吟醸　聖岳　HIJIRIDAKE

南アルプス3000メートル峰の最南端に位置する「聖岳」(3013m)　は、平安中期以降に”聖” と言われた修行僧がこの山に住み、道場を開いたことがその名の由来だと言われています。
その名を冠した吟醸「聖岳」 は、聖なる岳の清らかな頂をイメージして醸されました。
厳しくも爽やかなその喉越しと香をお楽しみください。

原材料名　米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール
＊公式サイトによると、原料米は「美山錦100%」 だそうです
精米歩合　５０％　日本酒度　+３
アルコール分　16度　酸度　1.1

公式サイト：http://kikusuisake.co.jp/

雑学 / 日本酒造りで削り取られた米たちの行方

へぇー、と思ったネットの記事。

日本酒の最高峰「大吟醸」造りで削り取られた米たちの行方は？
http://chikyu-no-cocolo.cocolog-nifty.com/blog/2011/03/post-1277.html?page=1

ワイン / イタリア

近所の量販店で購入（498円くらい）

ジーロ・ディタリア　メルロー / ライトボディ
３７５ｍｌ / アルコール１２度

愛知 / 東春酒造株式会社

頂き物

清酒　東龍　吟醸　和な　720ml

アルコール度数：15度以上16度未満
原材料名：米（国産） 米麹（国産米） 醸造アルコール
成分　酸度1.1　アミノ酸0.9　日本酒度＋5
原料米　山田錦100%
精米歩合　55%

創業は江戸末期（元治2年）。名古屋城の櫓を建造する予定の木材を譲り受け、創業者・佐藤東兵衛が当地（善光寺街道） に酒蔵「酒造りの水屋」 を建造、屋号を龍田屋とした。
銘柄は、創業者より東、屋号より龍をとり、東龍とした。

おすすめの飲み方：オンザロック、冷やして、（7~12度） でどうぞ

（ラベルより）

公式サイト：http://www.azumaryu.co.jp/

石川 / 株式会社福光屋

近所の量販店で購入（480円）

福正宗　純米にごり酒　しろき　発泡性

原材料名 / 米、米麹
精米歩合 / 70%
アルコール分 / 16度
原料米 / 全量契約栽培米・特別栽培米使用　フクノハナ十割（兵庫県豊岡市出石町産）
製造法 / 純米
日本酒度 / ＋－0　酸度 / 2.0
飲み方 / ロック◎　冷やす◎　常温○
清酒　300ml詰　炭酸ガス含有

開栓時にお酒が噴き出すことがありますので注意して開けてください。
ゆっくりと２～３度瓶をさかさまにしてよく混ぜてからお飲みください。

公式サイト：http://www.fukumitsuya.co.jp

（ラベルより）

石川 / 株式会社福光屋FS

純米酒　福正宗　金色のしずく

近所の量販店で150円くらいで購入

百年水仕込み
たっぷりとしたコクとキレ

原材料名 / 米・米麹
精米歩合 / 75%
アルコール分 / 14度
200ml

フェルラ酸でさびない体に
：お米のポリフェノール「フェルラ酸」 が2倍（当社比） 含まれています。
日本酒は何色？
：本来、純米酒は金色です。
恵みの百年水
：白山の麓から百年をかけてたどり着く上質の水「百年水」 を使用しています。

（ラベル書きより）

石川 / 株式会社福光屋FS

福光屋　酒炭酸clear

近所の量販店で280？ くらいで購入

上品な香りとなめらかな味わいの純米酒に炭酸ガスを封じ込めた、発泡性の低アルコール日本酒です。冷やしてお楽しみください。

清酒（発泡性①）
200ml詰
原材料名 / 米、米麹、炭酸ガス
アルコール分 / 6度
原材料米 / 国産米100％使用

酒炭酸スペシャルサイト　www.saketansan.com
販売元公式サイト　http://www.fukumitsuya.co.jp/