VINO-ROSSO BelColle
イタリア直輸入ワイン
ベルコーレ 赤
フレッシュなラズベリーの香りと程よいコクのある赤ワインです。
産地:イタリア マルケ州
格付:Vdt
ぶどうの品種:サンジョベーゼ、モンテプルアチーノ
味のタイプ:ミディアム
良く合う料理:生ハムピザ、カルパッチョ、串揚げなど
飲みごろ温度:18℃前後
アルコール分:11.5度
ごく主観的な感想
まろやかで甘酸っぱく、優しい香りで大変美味しい。
近くの安売りスーパーで398円とかそんなもんだったと思うんですが、かなり良い買い物だったと思う。
イタリアはわりに軽くて優しい丸みのある味わいが多いと思うのですが、まさにそういう感じ。
色も赤みが澄んだ感じできれいな印象でした。
コルク栓なのが若干敷居高いけど、これは良いかなーと思った。
2015年7月5日日曜日
2015年3月18日水曜日
2015年2月13日金曜日
愛媛 / 梅錦山川株式会社
純生大吟醸
普通は二度の火入れを行って販売するという日本酒の、一度も火入れをしていない、という流通量の少ない特殊な酒、らしい。
ということは後から知ったのですが、これはむちゃくちゃ美味かった。
甘味が強い感じはありましたが、舌にまとわりつくタイプではなく、ほの甘い舌触りがほどけるように消えていく、上品な甘さ。
デリケートな生酒、ということでしたが、2日目の少し甘酸っぱい感じも嫌いじゃなかった。
辛口好きでも嫌味を感じない、大変質の良いお酒だったと思います。
どちらかというと女性向けの味わいかな。
普通は二度の火入れを行って販売するという日本酒の、一度も火入れをしていない、という流通量の少ない特殊な酒、らしい。
ということは後から知ったのですが、これはむちゃくちゃ美味かった。
甘味が強い感じはありましたが、舌にまとわりつくタイプではなく、ほの甘い舌触りがほどけるように消えていく、上品な甘さ。
デリケートな生酒、ということでしたが、2日目の少し甘酸っぱい感じも嫌いじゃなかった。
辛口好きでも嫌味を感じない、大変質の良いお酒だったと思います。
どちらかというと女性向けの味わいかな。
長野 / 遠藤酒造場
アルコール分20度
国際味覚審査機構最優秀味覚賞受賞、ということですが、甘過ぎて飲めたもんじゃなかったorz
わたしの舌には合わなかったです。
なんかねっちょりしてて。
女性向けのフルーティな甘さと言うより、芳醇系っつーの、ややもったりとした濃い味系の甘さですな。
2015年1月31日土曜日
福井 / 黒龍酒造株式会社
淡くスッキリとした味わい。
一瞬辛みがあるかと思わせるけど、程よい甘味で味わい甲斐がある。
鼻に抜けるようなふわっとしたふくらみのある香りで、酸味雑味はほとんどなく、かなりお上品な印象です。
美味しい。食事と合わせるとお料理の邪魔をしなくて良いけど、個人的な趣味で言うと、もう少し主張のあるお酒の方が好きかな。
繊細さを求める方には絶対にハマる味だと思います。
人にあげるには趣味が良さげに感じられてお勧めなような気がする。
二日目の味の馴染み具合がまた良い。
「黒龍 純米吟醸」
商品紹介:http://www.kokuryu.co.jp/brew/tsu.html
蔵元:http://www.kokuryu.co.jp/
2014年12月21日日曜日
京都 / 生貯蔵酒 京姫
清酒
アルコール分14度以上15度未満
原材料名 米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
京都市伏見区山崎町343番地
株式会社京姫酒造
http://koyamahonke.co.jp/
(違う名前のメーカーさんに転送されます)
伏見酒造組合による紹介ページ:http://www.fushimi.or.jp/brewery/kyouhime.html
アルコール分14度以上15度未満
原材料名 米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
京都市伏見区山崎町343番地
株式会社京姫酒造
http://koyamahonke.co.jp/
(違う名前のメーカーさんに転送されます)
伏見酒造組合による紹介ページ:http://www.fushimi.or.jp/brewery/kyouhime.html
兵庫 / しぼりたて官兵衛
名城 しぼりたて 生貯蔵酒
官兵衛
蒸米仕込
日本酒伝統のおいしさを守るために
天然水を使用しし蒸米から丹念に造りました。
清酒
アルコール分13度以上14度未満
原材料名 米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
播州地酒
瓶詰時加熱処理
名城酒造株式会社
兵庫県姫路市豊富町豊富2222の5
http://www.meijoshuzou.co.jp
官兵衛
蒸米仕込
日本酒伝統のおいしさを守るために
天然水を使用しし蒸米から丹念に造りました。
清酒
アルコール分13度以上14度未満
原材料名 米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
播州地酒
瓶詰時加熱処理
名城酒造株式会社
兵庫県姫路市豊富町豊富2222の5
http://www.meijoshuzou.co.jp
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