沖縄 / 長期熟成梅酒

いただきもの

泡盛仕込み　平成十九年貯蔵
長期熟成　梅酒　南高梅使用

リキュール
アルコール分　13度
容量　720ml
原材料　泡盛（米こうじ）・南高梅・糖類

メーカーサイト：http://www.mizuhoshuzo.co.jp/（瑞穂酒造株式会社）



ごく主観的な感想
泡盛ってキツいイメージがあったけど、濃すぎない程度の酸味の少ない梅味で、まろやかで甘くて癖がなくて、超美味しい！
鰯煮るのに開けたんですが（←オイ！） 煮物に使うのがもったいないくらい美味しくて、結局料理酒に使ったのは一回だけ。後は全部飲んでしまった。
角のないお味は熟成の結果？
さっぱりさくさく飲めちゃうお味でした。あっという間になくなった。旨かった。