2013年7月20日土曜日

静岡 / 三和酒造株式会社



頂き物


大吟醸 臥龍梅 180ml
公式サイト:http://www.garyubai.com/index.html

主人がラベルをびりびりに破いてしまいやがったので、データが解りませんorz
判読できるところだけ、以下。

アルコール度数 15度以上16度未満
原材料名 米・米麹・醸造アルコール
精米歩合 50% 国産米100%使用
要冷蔵



ごく主観的な感想
静岡酒は、わたし、ものっすごーい贔屓で外れがないと思っていただけに、この臥龍梅には大変期待していたのですが…… 正直ちょっと裏切られた。
スッキリした上品な飲み口を予想していたんだけどなあ。それなりに美味しいとは思うのですが、もったり感があり、予想と大きく違う味わいだったので、なんとなく認め辛かった(……)
わたしの中の静岡酒のイメージとはちょっと違いました。でも、もったり系の中ではもったり感軽めで飲み易い部類だと思います。
なんか評価が難しい。
純米だったらまた違ったのかも。

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