愛知 / 東春酒造株式会社

頂き物

清酒　東龍　吟醸　和な　720ml

アルコール度数：15度以上16度未満
原材料名：米（国産） 米麹（国産米） 醸造アルコール
成分　酸度1.1　アミノ酸0.9　日本酒度＋5
原料米　山田錦100%
精米歩合　55%

創業は江戸末期（元治2年）。名古屋城の櫓を建造する予定の木材を譲り受け、創業者・佐藤東兵衛が当地（善光寺街道） に酒蔵「酒造りの水屋」 を建造、屋号を龍田屋とした。
銘柄は、創業者より東、屋号より龍をとり、東龍とした。

おすすめの飲み方：オンザロック、冷やして、（7~12度） でどうぞ

（ラベルより）

公式サイト：http://www.azumaryu.co.jp/

ごく主観的な感想

直前までにごり酒の「しろき」 を飲んでいたせいか、ああ、日本酒の味だ～、と安心感を覚えました。でも、じゃあ美味しいか、と問われると…… わたし、ここのは評価辛いんですよねｗ
同じメーカーで比べると「初しぼり」 よりは美味しいけど、「東龍（龍の舞）」 よりは下。「初しぼり」 と言い、なんか口の中に残る感じがして、スッキリ感的に納得できないのかも。